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在趙文豪主導下,茶籽堂規劃出1套10年計畫,為台灣苦茶做文化歷史記錄,「要改變1個產業,得先認識這個產業發生什麼事情」,其實,台灣人很擅長提升產品價值,農產品也不例外,「這不該是1件困難的事情」。
在台灣,可以用來種苦茶的土地,約有1,000多公頃。趙文豪強調,苦茶是很簡單的農作物,且生長期可達百年以上,只要定期除草、修枝、收割即可,維護工作並不困難,可傳好幾代,「其實苦茶的經濟效益很好,就像歐洲的橄欖油一樣。」
對於年輕人不願投身農業的現象,趙文豪抱持樂觀態度,他表示,種苦茶是可以吸引年輕人的產業,「如果你爸留1塊土地給你,1年農忙不到1個月,就有幾十萬收入,你做不做?」
▲茶籽堂的產品包括苦茶油、洗潔液、洗髮精、沐浴露等。(圖/記者林信男攝)
為了替台灣農業找出路,趙文豪積極尋找提升農產品價值的方法,在此同時,他接觸到「B型企業」(B Corp)的觀念;「B型企業」強調,企業在追求利潤極大化的同時,也應關心環境、員工,以及顧客權益。
趙文豪說,台灣苦茶農平均年齡超過70歲,「如果哪天他不種了,或過世了,怎麼辦?」除茶農高齡化問題外,台灣苦茶籽也面臨中國苦茶籽競爭,「要做苦茶油,很多廠商願意做大陸籽,因為價格便宜,結果台灣籽,卻沒人要做。」
「我覺得很酷,我們就是想為台灣農業做一些事情!」趙文豪指出,茶籽堂屬於傳統產業,現在正持續朝創新方向發展,而「B型企業」的觀念,讓他學到許多提升產業價值的方法和模式,茶籽堂也成為台灣少數獲得B Corp認證的公司之一。
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茶籽堂以台灣苦茶籽為原料,生產、販售苦茶油、洗潔液、洗髮精、沐浴露等產品。2009年,趙文豪和公司夥伴一同前往新北市、桃園、新竹、苗栗等苦茶生產地,希望深入了解苦茶的種植環境,未料,他們看見的,卻是台灣農業的慘況。
原來年輕人最想把錢花在這!
記者林信男/台北報導房屋轉貸銀行
▲茶籽堂總經理趙文豪。(圖/記者林信男攝)
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被視為保健聖品的苦茶油,未來恐面臨本土原物料短缺窘境。71年次的茶籽堂總經理趙文豪表示,台灣苦茶農平均年齡超過70歲,在多數年輕人不願投身農業的情況下,「如果哪天他們不種了,或過世了,怎麼辦?」
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當時,苗栗縣蓬萊村有個老農夫直接問趙文豪,「要不要買(苦茶)樹?」一問之下才發現,這名老農打算棄耕,最後趙文豪決定,承租老農的土地,讓這塊地成為茶籽堂的第1座契作農場。
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▲台灣苦茶農平均年齡超過70歲。(採茶示意圖,與本文當事人無關/記者周宸亘攝)
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